By | November 25, 2018

Hai bunda.. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Kembung Balado, yuk sama sama cobain..

Bahan :

  • 5 ekor ikan kembung, cuci bersih
  • 15 buah cabe rawit ijo utuh
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Sedikit garam
  • secukupnya Minyak goreng
  • Bumbu halus :
  • 20 buah cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 buah tomat
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek

Langkah :

  1. Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan
  2. Panaskan kembali 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, cabe rawit, daun salam, dan saun jeruk hingha harum dan matang
  3. Selanjutnya tambahkan garam dan kaldu bubuk.. Aduk rata.. Lalu masukan ikan goreng, aduk perlahan hingga bumbu merata.. Angkat dan sajikan hangat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *