By | November 21, 2018

Hai bunda.. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Tongkol balado, yuk sama sama cobain..

Bahan :

  • 10 potong ikan tongkol yang sudah digoreng setengah matang
  • Bumbu halus
  • Cabe merah keriting secukupnya (sesuai selera ya)
  • bawang putih
  • bawang merah
  • kemiri
  • jahe
  • Bahan tambahan
  • 2 buah tomat
  • gula merah
  • daun salam
  • secukupnya Minyak goreng
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Penyedap rasa
  • 1 gelas Air

Langkah :

  1. Haluskan semua bumbu halus, iris tipis-tipis tomat pisahkan
  2. Setelah bumbu halus tumis sampai harum, masukkan daun salam
  3. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
  4. Tambahkan gula merah, garam, dan tomat yang sudah diiris
  5. Biarkan air sedikit menyusut, setelah air menyusut, masukkan ikan tongkol
  6. Tunggu sampai bumbu meresap, koreksi rasa
  7. Balado tongkol siap disajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *